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A Genzano irregolarità in un forno, in una panineria/pizzeria a taglio e in un ristorante. Controlli dei Nas.

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Controlli a Genzano in materia igienico-sanitaria e per il rispetto della normativa sul lavoro. In campo sono scesi i Carabinieri della locale stazione, i colleghi della Compagnia di Velletri e gli uomini del Nucleo Antisofisticazione e Sanità e del Nucleo Ispettorato del Lavoro di Roma. Nel corso del servizio sono stati ispezionati un forno, una panineria/pizzeria a taglio, un ristorante ed alcuni bar.

Diverse le irregolarità rilevate, tra cui carenze dal punto di vista igienico-sanitario e mancato rispetto delle procedure di autocontrollo HACCP. In uno dei bar controllati è stato anche trovato un lavoratore in nero. Emessa sanzioni amministrative per un totale di 24mila euro.

Il dispositivo messo in campo ha anche permesso di identificare 61 persone, controllare 25 veicoli, ispezionare 7 esercizi commerciali e 11 soggetti sottoposti agli arresti domiciliari.

All’interno della pizzeria a taglio i militari del N.A.S. hanno rilevato carenze dal punto di vista igienico-sanitario ed il mancato rispetto delle procedure di autocontrollo HACCP, pertanto il titolare è stato multato per un importo complessivo di 3.000 euro.

Invece, nel ristorante, è stato rilevato il mancato rispetto delle procedure di tracciabilità degli alimenti, la mancanza delle procedure di autocontrollo HACCP nonché, dal punto di vista della normativa sul lavoro, la mancanza del documento di valutazione rischi, il mancato rispetto dei doveri di informazione e formazione del personale in materia di sicurezza e la mancata effettuazione delle visite mediche preventive dei dipendenti; all’esito del controllo il titolare è stato sanzionato in via amministrativa per un importo complessivo di oltre 21.000 euro con sospensione dell’attività fino alla regolarizzazione delle violazioni rilevate.

Inoltre, in aggiunta ai controlli in materia di tutela della salute, i Carabinieri della Compagnia di Velletri hanno verificato eventuali posizioni di lavoratori irregolari in quattro bar situati nel centro cittadino, riscontrando in uno di essi, la presenza di una lavoratrice priva di regolare contratto di assunzione – aspetto segnalato al Nucleo Ispettorato del Lavoro di Roma che provvederà a valutare l’entità delle eventuali violazioni e delle connesse sanzioni amministrative.

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