I Carabinieri del Nas di Latina ispezionano le mense scolastiche della provincia. Gravi omissioni sono state riscontrate in due asili nido di Aprilia nelle procedure di manutenzione delle attrezzature del sistema antincendio. I responsabili delle due strutture sono stati denunciati all’Autorità Giudiziaria. Su tutto il territorio provinciale sono state controllate 16 attività. Le ispezioni hanno portato alla rilevazione di 6 irregolarità in altrettante strutture. Elevate sanzioni amministrative, per un ammontare di circa 2mila euro, per carenze igienico-sanitarie, per  errata applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP ed anche per non conformità in ambito gestionale e strutturale.

“Con l’inizio del nuovo anno scolastico, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, in collaborazione con il Ministero della Salute, ha avviato una campagna di ispezioni a livello nazionale presso i servizi di ristorazione scolastica e le imprese di catering che gestiscono le mense all’interno degli istituti.

L’operazione, svolta nel mese di ottobre, – spiega la nota dei Carabinieri del Nas di Latina – ha riguardato anche la provincia di Latina, con il controllo di 16 attività. Le ispezioni effettuate nel territorio pontino hanno portato alla rilevazione di 6 irregolarità in altrettante strutture. In particolare, sono state contestate violazioni amministrative per carenze igienico-sanitarie, per l’errata applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP e per non conformità in ambito gestionale e strutturale. In totale, sono state elevate sanzioni amministrative per un ammontare di 2.000 euro”.