Sicurezza alimentare, scattano una serie di controlli da parte dei Carabinieri del Nas di Latina nei mercati settimanali di Terracina e Fondi: il bilancio dell’operazione – condotta in collaborazione con i Carabinieri di Terracina e con il personale del servizio veterinario della Asl di Latina – è di due quintali e mezzo di prodotti ittici ed altri alimenti finiti sotto sequestro.

In particolare, al mercato settimanale di Fondi, in 4 attività di vendita di prodotti ittici sono stati sequestrati e distrutti oltre 66 chili di molluschi ed elevate sanzioni amministrative (per violazioni di tipo igienico-sanitario) di 4.500 euro. Anche al mercato settimanale di Terracina, la mancanza di tracciabilità dei prodotti alimentari ha portato al sequestro e alla distruzione di oltre 200 kg di salumi e formaggi. A carico dei 4 titolari delle attività ispezionate sono state elevate 8mila euro di sanzioni, per omessa attuazione delle procedure di autocontrollo riferite alla gestione della tracciabilità degli  alimenti.

I controlli erano mirati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori: per questo, sono state eseguite verifiche ad ampio raggio all’interno di alcuni mercati settimanali del sud pontino, finalizzate al rispetto delle normative igienico-sanitarie ma anche alla provenienza, all’etichettatura, alle modalità di trasporto e alla conservazione degli alimenti in vendita sui banchi del mercato.

“I controlli proseguiranno anche nelle prossime settimane – garantiscono dal Nas di Latina – su tutto l’intero territorio provinciale per verificare la genuinità dei prodotti e la tracciabilità della filiera alimentare, allo scopo di rendere sempre più sicuri i prodotti destinati al consumo umano”.