I Carabinieri del Nas di Latina sequestrano un laboratorio abusivo di lavorazione e produzione di carne nel sud pontino, a Fondi. L’operazione ha portato  alla denuncia di una persona, un improvvisato “macellaio”,  e al sequestro dell’impianto, un manufatto di circa 40 metri quadri adibito a vero e proprio laboratorio.

Sotto sequestro sono finiti circa 200 chili di carne priva di documentazione attestante la tracciabilità; in parte era confezionata e pronti per essere venduta.

“Nel dettaglio, – si legge nella nota  – i militari del NAS, avuto notizia della potenziale esistenza di un sito abusivo di produzione e preparazioni di carni, hanno svolto una serie di accertamenti finalizzati a richiedere e successivamente ottenere dall’Autorità Giudiziaria locale, un decreto di ispezione presso la residenza dell’improvvisato “macellaio”.

Al momento dell’accesso presso la proprietà del soggetto, i militari del NAS, congiuntamente al personale della locale ASL, hanno rinvenuto un manufatto di circa 40 mq adibito a vero e proprio laboratorio di lavorazione e produzione di prodotti carnei, privo dei requisiti di registrazione previsti dalla normativa. Al suo interno, oltre alle attrezzature tipiche per la preparazione e lavorazione delle carni, erano conservati circa 200 kg di carne privi di qualsivoglia documentazione attestante la tracciabilità, alcuni dei quali confezionati e pronti per essere venduti ai potenziali acquirenti a prezzi convenienti”.