Il Panificio “Caruso” di Aprilia e le pasticcerie “Giancarlo De Rosa” di Borgo Carso e “Maciste” di Cori nella classifica dei 15 migliori panettoni del Lazio.

Franco Caruso_Giancarlo De Rosa_orizzontale — Franco Caruso e Giancarlo De Rosa

Il panificio “Caruso” di Aprilia e le pasticcerie “Giancarlo De Rosa” di Borgo Carso e “Maciste” di Cori, conquistano la classifica dei 15 migliori panettoni di Roma e del Lazio del 2023 stilata da Vinodabere (https://vinodabere.it/), noto magazine enogastronomico.

Alla prima posizione il panettone “Era” (a base di albicocche, cioccolato e mosto di vino cesanese) realizzato dalla pasticceria “Maciste” di Cori.

La “Pasticceria Giancarlo De Rosa” di Borgo Carso, a Latina, conquista ben 5 posizioni in classifica (la terza, settima, ottava, undicesima e quindicesima), rispettivamente con il Panettone Tradizionale Milano alla Grappa Arciprete, il panettone Choco Rum, il panettone Armagnac 1965 Gascogne Francia, Gianduia e Cioccolato, quello ai Tre cioccolati con Rum 2009 FPJ Fernandes e con il panettone ai frutti di bosco e cioccolato bianco.

Il noto panificio “Caruso” di Aprilia entra nella prestigiosa classifica con il panettone all’uvetta ed arancio, che ha conquistato la 12esima posizione.

Due di queste realtà imprenditoriali pontine, la “Pasticceria Giancarlo De Rosa” ed il panificio “Caruso” di Aprilia, proprio in vista di questo Natale 2023, nelle scorse settimane hanno avviato una collaborazione: Giancarlo De Rosa e Franco Caruso hanno rivisitato insieme un’antica ricetta della Famiglia Caruso per ottenere un panettone più soffice con bacca di vaniglia e zest di agrumi, cioccolato ed altre varianti. Panettone che in questi giorni di festa viene sfornato nello torico negozio di via Marconi, ad Aprilia.