È partita questa mattina la Nazionale Italiana Macellai che il 2 e 3 settembre sarà impegnata a Sacramento, negli Stati Uniti d’America, nella World Butchers’ Challenge, la competizione di macelleria a cui partecipano macellai di tutto il pianeta, quest’anno sono 16 le nazioni rappresentate, che si battono per il titolo di migliori del mondo. La spedizione italiana vanta quattro rappresentanti pontini: il capitano Orlando Di Mario che, insieme alla moglie, Mara Labella, coach dei macellai italiani, gestiscono una macelleria a Sermoneta. Con loro ci sono anche Roberto Passaretta di Minturno e Manuele Avagliano di Sabaudia.
“A Sacramento si va per vincere sennò che ci andiamo a fare”, racconta una determinata Mara. Prima di salire sull’aereo, la Nazionale ha reso omaggio a Sermoneta posando con la bandiera gialla e blu donata dall’amministrazione comunale, per portare i colori e il nome di Sermoneta oltre oceano. “In bocca al lupo da tutta la comunità di Sermoneta – dice il sindaco Giuseppina Giovannoli – a prescindere dal risultato, Sermoneta continua a varcare i confini nazionali. Solo pochi giorni fa la consacrazione di El Pais, il celebre quotidiano spagnolo, ora la Nazionale Macellai con Sermoneta ai suoi vertici. Per tutta la comunità è un motivo di orgoglio”.
Alla World Butchers’ Challenge parteciperanno in totale 16 nazioni pronte a sfidarsi a colpi di coltello all’interno della Golden 1 Center Arena, casa della squadra Nba locale e dotata di circa 20 mila posti.
Il team si divide in Senior (Francesco Camassa, Andrea Laganga, Gianni Giardina, Mara La Bella, Orlando Di Mario, Davide Cecconi, Manuele Avigliano e Roberto Passaretta) e Appretiste e Young (Anna Moretti, Simone Di Ciano e Marco Iuculano, Martino De Mita, Claudio Fidone e Daniele Gargano) che gareggeranno in sfide dedicate con i pari età delle altre nazioni impegnate nel torneo.
Lo scorso anno la nazionale macellai conquistò agli Europei un primo posto nella classifica del pubblico e un secondo in quella della giuria in un torneo che vedeva in gara anche Francia, Spagna e Germania.
