A Latina un mega profiteroles da record. E’ stato realizzato per festeggiare il 23esimo compleanno del centro commerciale LatinaFiori. Il dolce pesa 430 chili ed è entrato nel Guinnes dei primati. La torta, composta da 7mila bignè, farciti con litri di crema chantilly, 120 chili di glassa al cioccolato è stata offerta ai clienti di viale Nervi. La madrina dell’evento è stata Anna Falchi. Il tutto è stato ripreso in un video condiviso sulla pagina Facebook del centro commerciale.
L’enorme profiterole è entrato nel Guinness dei Primati, dopo la pesa ufficiale e la consegna della relativa certificazione alle ore 18 da parte del giudice incaricato.
La squadra di pasticceri della Pasticceria Oasi della Dolcezza di Pontinia ha lavorato ininterrottamente dalle ore 10 alle 18, faticando non poco vista la mole del dolce e la difficoltà di far aderire i bignè tra loro.
Ma alla fine il traguardo è stato raggiunto, con la soddisfazione di tutti i partecipanti e soprattutto del Direttore di Latinafiori, Davide Barcella, che ha avuto l’idea per celebrare il 23º compleanno del Centro e che così commenta: «Tutto è andato meglio di quanto immaginato dal momento che siamo riusciti a battere anche noi stessi, componendo un profiterole ancora più grande di quello progettato. Ora finalmente il titolo è nostro, a ricompensa di impegno e dedizione».
Appena entrata nel Guinness World Records®, la montagna di profiterole è stata smontata, due bignè alla volta, per essere divorata dalla folla di clienti accorsi per assistere all’impresa.
Per loro, a Latinafiori una dolce sorpresa in più: madrina dell’evento è stata Anna Falchi, in sostituzione di Luca Abete, che purtroppo si è infortunato.
Appesa in bella vista la preziosa Targhetta, con il Certificato Ufficiale del Primato e il conseguente inserimento del record nel libro dei Guinness, a Latinafiori promettono altre “avventure” dolciarie…
